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- Catégorie : Les fruits
- Publication : samedi 4 mai 2019 14:09
La tomate
Famille : Solanacées | Genre : Lycopersicon lycopersycum (L.) Karst. (= Lycopersicum esculentum Mill. ou Solanum lycopersicum L.) |
Les tomates sont des baies et donc des fruits charnus à pépins (= graines). Le péricarpe est charnu dans toute son épaisseur.
Il faut distinguer 2 types de baies :
- Baies monospermes (exemple la datte du Palmier-Dattier)
- Baies polyspermes (exemple Groseille, Raisin, Tomate)